Dupla csokis isler

Ez egy egyszerű linzer, tejszínes keserű csoki töltelékkel. 

Idei Nők lapja konyhás recept.

Hozzávalók:

• 250 g liszt
• 125 g vaj
• 100 g porcukor
• 2 tojássárgája

Töltelékhez:

• 100 g étcsoki
• 100 g vaj
• 1 dl hideg tejszín

Bevonáshoz:

• 250-300 g fehér csoki

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagolva fél órára hűtőbe tesszük. 

A hideg tésztát lisztezett felületen folpack alatt nyújtsuk vékonyra, szaggassuk ki 4-5 centi átmérőjű formával. Sütőpapírral bélelt tepsiben előmelegített sütőben 8-10 perc alatt süssük világosra. 

A töltelékhez olvasszuk meg a csokit a vajjal együtt, hűtsük ki. Amíg hűl a csoki, verjük kemény habbá a tejszínt majd forgassuk össze őket, kész a töltelék. 
Két tésztakorong közé kenjünk a csokikrémből, olvasztott fehér csokiba mártsuk meg, díszítsük tetszőlegesen cukorral, ...