Ha egy kicsit több mézeskalács fűszert tettem volna bele, sütés alatt az illatától simán karácsonyi hangulatba kerültem volna! De ez még nem Adventi készülődés!
Hozzávalók 23 cm-es kuglóf formához:
- 450 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 120 g szobahőmérsékletű vaj
- 200 g cukor
- 2 egész tojás
- 2 dl natúr joghurt
- 1 dl olaj
- 350 g reszelt sütőtök (nagy lyukú reszelőn reszeltem, nem volt türelmem a kicsihez!)
- tetszőleges fűszerek (gyömbér, szegfűszeg, fahéj, ...) Én 1 csapott teáskanál mézes fűszert tettem bele. (Legközelebb nem csapott lesz!) A hétvégi WAMP Spájz-on vettem.
 |
| Annyira finom!!! |
A lisztet a sütőporral összeszitáljuk. A vajat a cukorral kihabosítjuk, majd egyesével kikeverjük a tojásokkal. Hozzáadjuk a fűszereket, joghurtot, olajat, sütőtököt, majd fakanállal a lisztet is hozzákeverjük. Vajazott, lisztezett formába töltjük, előmelegített sütőben 180 fokon 55-60 percig sütjük.
Ha kihűlt, cukormázzal vonjuk be. 150 g átszitált porcukorhoz 2 evőkanál citromlevet és 1 evőkanál vizet keverünk, a süti tetejére csurgatjuk!
Ha kihűlt, cukormázzal vonjuk be. 150 g átszitált porcukorhoz 2 evőkanál citromlevet és 1 evőkanál vizet keverünk, a süti tetejére csurgatjuk!
 |
| A sütőtöktől jó szaftos lesz. |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése