Klasszikus linzer egy kis darált mandulával. A tésztában nincs sütőpor. Könnyen kezelhető, nyújtható, nem törik, nem szakad, sütésnél nem deformálódik.
Ideális karácsonyi süti.
Ideális karácsonyi süti.
Hozzávalók:
- 300 g vaj
- 2 tojás sárgája
- 120 g porcukor
- 120 g hámozott, darált mandula
- 300 g sima liszt
Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Folpackba csomagolva 1 órát pihentetjük a hűtőszekrényben.
A tésztát lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, tetszőleges formára szaggatjuk, sütőpapírral bélelt sütőlemezre sorakoztatjuk.
 |
| Sok kis tésztavirág |
Előmelegített sütőben 180 fokon 6-8 perc alatt megsütjük. Figyelni kell, hamar sül!
A lekvárt (ami van otthon) egy kicsi vízzel felfőzzük, fűszerezzük, kicsit várunk, hogy kihűljön majd összeragasztjuk a linzereket. Mehetnek dobozba. Hamar puhuló fajta.
Nagyon finom! Köszönjük a sok-sok finom sütit!:)
VálaszTörlésNagyon szívesn! Ebben Te is sokat segítettél!
Törlés